La trazabilidad es una herramienta para garantizar la calidad de la miel. Un buen muestreo de los lotes y guardar la muestra hasta el final del consumo preferente marcado nos servirá de registro dentro de la trazabilidad de la miel producida, envasada y vendida....
Abejas y plantas, una relación de más de 50 millones de años. Las abejas y las plantas con flor evolucionaron juntas en un proceso llamado coevolución: cada una fue moldeando a la otra a lo largo de decenas de millones de años hasta la actualidad...
Cursos del primer semestre de 2026 de la Escuela Pajuelo Consultores Apícolas sobre La Miel, Cosmética Apícola, Varroa, Botánica Apícola y Cata de mieles. Una herramienta muy práctica para ir mejorando su formación apícola....
La miel es un remedio tradicional para mejorar la salud de las personas. Hay muchos tipos de mieles según su origen botánico y geográfico. Es imprescindible caracterizar los compuestos bioactivos de las mieles para conocer mejor su posible efecto en la salud. Adjuntamos enlace a...
Las abejas y otros polinizadores han quedado atrapados dentro de fósiles. Han dejado constancia de la importancia que ya tenían para la reproducción de las plantas. Hace 100 millones de años...
Los ácaros Tropilaelaps, una nueva amenaza sanitaria para la apicultura europea. En 2021 se identificó este parásito en el este de Rusia. En esta entrada hacemos un resumen de su biología, los daños que causa a la colmena, cómo detectarlo y cómo controlarlo. ...
La nutrición de las abejas depende del contenido nutricional del polen que consuman. En la naturaleza la composición de los pólenes está adaptada a las necesidades de las abejas. Las carencias nutricionales pueden favorecer las infestaciones por nosema....
Marca de calidad Miel Zamora. Análisis que la definen. Garantía para el consumidor...
Premios Bresca 2025 . Concurso de mieles de los congresos nacionales de apicultura España. Las 18 mejores mieles de 2024....
La miel en la cocina. Recetas saladas, dulces y cócteles con miel. Mieles de Granada, mieles de Tenerife, mieles de La Sierra de Cádiz y mieles de Galicia....