La trazabilidad es una herramienta para garantizar la calidad de la miel. Un buen muestreo de los lotes y guardar la muestra hasta el final del consumo preferente marcado nos servirá de registro dentro de la trazabilidad de la miel producida, envasada y vendida....
Cursos del primer semestre de 2026 de la Escuela Pajuelo Consultores Apícolas sobre La Miel, Cosmética Apícola, Varroa, Botánica Apícola y Cata de mieles. Una herramienta muy práctica para ir mejorando su formación apícola....
La miel es un remedio tradicional para mejorar la salud de las personas. Hay muchos tipos de mieles según su origen botánico y geográfico. Es imprescindible caracterizar los compuestos bioactivos de las mieles para conocer mejor su posible efecto en la salud. Adjuntamos enlace a...
Marca de calidad Miel Zamora. Análisis que la definen. Garantía para el consumidor...
Premios Bresca 2025 . Concurso de mieles de los congresos nacionales de apicultura España. Las 18 mejores mieles de 2024....
Desde 1973 trabajando exclusivamente en apicultura, en diferentes áreas, con diferentes organismos (agrupaciones de apicultores, administraciones, empresas privadas y públicas…), en América, Europa y Oceanía....
Cursos de apicultura online de Pajuelo Consultores Apícola sobre Sanidad Apícola, Alimentación abejas y Cata de mieles. Una buena herramienta muy práctica para ir mejorandosu formación apícola....
XI Congreso Nacional de Apicultura Málaga, del 29 de septiembre a 2 octubre de 2023. Un espacio de apiturismo, calidad, innovación y sostenibilidad....
Nos basamos en nuestra experiencia, analizamos mieles monoflorales desde 1980, actualmente con más de 4.000 análisis al año entre Apinevada y nosotros, y en los numerosos trabajos publicados al respecto, en algunos de los cuales hemos colaborado. Pero nada es inmutable, las vegetaciones cambian, por...
La capacidad antioxidante de las mieles es un tema altamente estudiado a nivel mundial. Europa ha participado en estas investigaciones...