12 jul. La miel, un paisaje que podemos ver al natural y al microscopio.
La miel describe un paisaje. Podemos ver la flora apícola y los pólenes que la acompañan....
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07 març Nuestras mieles de brezos, Erica sp.
Caracterización de las distintas mieles de Brezo por el tipo de Ericas que producen el néctar. Relación con la zona de origen y con el análisis sensorial de las mieles. ...
11 març Mielatos de encina y roble
Mielatos del Mediterráneo Antes de nada, deberíamos intentar definir bien el término. Según el RD 1049/2003 estas mieles se han de llamar “de mielada”. Pero el término “mielada”, en nuestro gremio, se usa más para indicar cualquier aporte floral que produzca cosecha de miel. Utilizamos más...
06 ag. Cursos apicultura 2021
Cursos apicultura. Mantenerse al día!!!! Cada vez es más necesario mantenerse al día para mejorar en esta profesión. Los cambios metereológicos de este año han provocado muchos problemas en el colmenar. Mayor incidencia en virus, nosema, desnutrición...
05 juny Análisis sensorial de mieles. Curso presencial desde tu casa.
Curso online de cata de mieles...
25 maig Formaciones Apícolas Presenciales desde tu casa
El COVID-19 cambia nuestra forma de trabajar pero no nos frena. En los más de 40 años dedicados a la formación en apicultura han sido muchas las veces que hemos adaptado nuestros métodos de trabajo incorporando avances y adaptándonos a la realidad del entorno. ¡Y lo...
16 abr. Cosmética apícola. Otros usos de los productos apícolas
Buscar otros usos de los productos apícolas es una buena tarea para esta época de confinamiento. El 4 de mayo empezamos un curso ONLINE muy práctico de cosmética apícola En la anterior entrada os aportamos una revisión sobre los aspectos en los que la miel puede mejorar...
30 març La miel más que un alimento
La miel es más que un alimento y ha sido utilizada por muchas culturas por sus propiedades medicinales, como remedio para heridas, quemaduras, úlceras, catarros… Figura1: Varios tipos de actividades biológicas de la miel, Visweswara 2017. La composición de la miel varía dependiendo de las plantas que...
16 març Producción de miel.¿Qué factores le afectan?
Factores que afectan a la producción de miel. Hace poco leímos las conclusiones de un trabajo realizado en colaboración por el sector productor y los centros de desarrollo e investigación francés. Se trata del proyecto BEETRIP, liderado por ADA-AURA (agrupación de desarrollo apícola) INRA de Avignon y...
08 març La encargada de las abejas: Honeyland
Las mujeres siempre presentes en la apicultura. Este año los Óscars nos ha dado una grata sorpresa; la fascinante historia de los apicultores tradicionales de los Balcanes. "Honeyland" (Tierra de miel) es un documental con un claro mensaje de respeto al entorno. Pero lo más...