Curso de Análisis sensorial en Colmenar (Málaga) - Pajuelo Apicultura
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Curso de Análisis sensorial en Colmenar (Málaga)

11 set. Curso de Análisis sensorial en Colmenar (Málaga)

Posted at 11:38h in CURSOS by

Los próximos días 16 y 17 de septiembre, Antonio Gómez Pajuelo, impartirá un curso de “Análisis Sensorial de Mieles “, en Colmenar (sede de la Asociación Malagueña de Apicultores). En el curso se aprenderá a distinguir los diferentes tipos de miel y sus particulares características.

En la parte teórica se explicarán: factores sensoriales, factores de composición y factores de apreciación (visual, olfativa, gustativa y táctil).

En la parte práctica se llevará a cabo: la detección de olores o aromas; así como la preparación y utilización de fichas de evaluación.

Para más información podéis entrar en este enlace: Curso Análisis Sensorial de Mieles

PREINSCRIPCIÓN

 

Organizado por: Asociación Malagueña de Apicultores

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